
Je vous Ă©crit cet article affalĂ©e sur mon balcon, le soleil et les cigales en arriĂšre plan et je peux vous dire que c’est vraiment trĂšs agrĂ©able. Je vous ai vloguĂ© ma journĂ©e et je n’ai rien fait d’incroyable hormis me chouchouter et chiller mais ça m’a fait un bien fou au moral de ne rien faire en apprĂ©ciant ne rien faire. Ce matin aprĂšs une bonne sĂ©ance de yoga et du grand mĂ©nage de la maison je n’ai pas petit dĂ©jeunĂ©. Je n’avais pas faim et ces derniers temps j’essaie de plus en plus de m’Ă©couter, alors quand Ă 11h00 tapante j’ai eu une envie de faire un Banana Bread je me suis lancĂ©e. Le rĂ©sultat est fantastique : le gĂąteau est moelleux Ă souhait et super bien aromatisĂ© Ă la banane sans pour autant Ă©coeurer. N’Ă©tant pas peu fiĂšre du rĂ©sultat je me suis dis qu’il Ă©tait inconcevable de ne pas vous partager cette chouette recette du coup je m’y suis attelĂ©e en cette fin de journĂ©e pour je l’espĂšre votre plus grand bonheur. Je vous souhaite une belle lecture et puis surtout de vous rĂ©galer de ce Banana Bread lors d’un jour off comme moi.
Ingrédients :
- 2 bananes bien mûres
- 200g de farine complĂšte
- 50ml d’huile de coco
- 20g de sucre de canne
- 40ml de sirop d’agave
- 1/2 citron
- 1 c.Ă .s de cannelleÂ
- 1 c.Ă .c de bicarbonate alimentaire
- Deux carrés de chocolat noir coupé en pépite (morceaux trÚs petits)
- Une poignĂ©e d’amande
- Une poignée de noisette
Préparation :
PrĂ©chauffer le four Ă 180°. Ăplucher les bananes et les couper en rondelle dans un saladier. Ăcraser Ă l’aide d’une fourchette les bananes de sorte que cela devienne une bouilli de banane. Ajouter alors les liquides dans le saladier Ă savoir l’huile, le jus du demi citron et le sirop d’agave. MĂ©langer de sorte que la pĂąte soit homogĂšne. Verser en suite dans le mĂȘme saladier les ingrĂ©dients solides : la farine, le sucre, le bicarbonate alimentaire et la cannelle. Une fois de plus mĂ©langer jusqu’Ă l’obtention d’une pĂąte parfaitement homogĂšne et lisse. Enfin rajouter les ingrĂ©dients bonus Ă la pĂąte Ă savoir les pĂ©pites de chocolat, les amandes et les noisettes. MĂ©langer une nouvelle et derniĂšre fois puis verser la prĂ©paration dans un moule (huilĂ© Ă l’huile de coco pour que le dĂ©moulage se fasse sans dĂ©gĂąts).  Enfourner durant 25-30 minutes puis…. BON APPĂTIT ! Et oui c’est dĂ©jĂ fini, je vous l’ai dis c’est super simple Ă rĂ©aliser, ça demande pas non plus des milliers d’ingrĂ©dients et puis c’est surtout vachement bon. D’ailleurs vous n’ĂȘtes pas obligĂ©s de rajouter les amandes, les noisettes et le chocolat, moi j’ai voulu les rajouter pour apporter un peu de croquant Ă mon gĂąteau et de gourmand mais il pouvait trĂšs bien ĂȘtre dĂ©gustĂ© sans fioritures.
En tout cas j’espĂšre sincĂšrement que cette recette vous a plu n’hĂ©sitez pas Ă la reproduire et Ă me dire si vous avez aimĂ© et si vous l’avez aussi adaptĂ© Ă votre sauce. Je vous souhaite une belle journĂ©e et je vous remercie pour votre fidĂ©litĂ©,
Coucou Marine !
J’ai regardĂ© ton vlog hier et j’avoue que tu m’as fait envie avec ce banana bread !
Je pense que je vais tester ta recette ce week-end (je vais juste enlever les amandes je pense, contrairement Ă toi, je n’en suis pas trĂšs friande) !
Merci pour le partage !!!
Bisous et belle aprĂšs-midi !
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Oh mais gĂ©nial ! Tu me diras du coup si tu as aimĂ© ou pas đ
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